Корзина
139 отзывов
Печи и обогреватели в наличии!Заказать
Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.
+7922-977-78-81
+79229777881
Мир Уюта
  • picture 1
  • picture 2

Коптильня холодного копчения с емкостью

В наличии

3 380 руб.

Перезвоните мне
Коптильня холодного копчения с емкостью
Коптильня холодного копчения с емкостью
3 380 руб.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +79229777881
  • +7 показать номер +79229777881
  • Контакты
    • Телефон:
      +79229777881
    • Контактное лицо:
      Анна
    • Адрес:
      ул. Луганская, д.57А. каб.210, Киров, Кировская область, Россия
    • Email:
      site_mk@mail.ru
    • Skype:
      anna352155@mail.ru
  • Условия возврата и обмена

Дымогенератор, или Коптильня холодного копчения с емкостью 32 л


Представляем коптильню холодного копчения для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью обработки дымом при температуре от 19 до 40 °С. Проще процесс называется холодное копчение.
Холодное копчение:
- наиболее экологичный метод обработки продуктов, 
- в процессе копчения натуральным густым дымом из продуктов выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии,
- позволяет увеличить срок хранения пищи и усилить ее вкусовые качества. 


Представляем устройство для холодного копчения - дымогенератор с емкостью для копчения. 


Итак, коптильня холодного копчения:


1. Предназначена для  постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
2. Изготовлена из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью.
3. Представляет собой одиночный генератор дыма, оснащённый вентилятором для его принудительной подачи в коптильную камеру. 
Одно из достоинств дямогенератора - подача дыма в верхнюю часть коптильни, что обеспечивает качественную обработку продукта во всём рабочем пространстве коптильни.
4. Емкость представляет собой короб объемом 32 л, изготовленный из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью. В комплекте - 4 шпильки для подвешивания продукта на разный уровень.

Принцип работы: 


1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. 
Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами. 
2. Разместите продукты в емкости для копчения. 
3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см до верха короба дымогенератора. 
Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня 
4. Закройте крышку дымогенератора 
5. Закрутите барашек 
6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора 
7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха. 
8. Подожгите щепу через отверстия для розжига. 
9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга 
10. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. 
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта которую вы хотите получить в итоге. 


Технические характеристики:

 
Напряжение - 220 В
Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт 
Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2 
Давление - 0,012 МПа 
Срок службы изделия - 5 лет. 
Вес — около 6 кг. 
Размеры: 35*35*64 см
Объём камеры дымогенератора: 500-600 грамм щепы (приблизительно). 
Материал: углеродистая сталь с внешним порошковым покрытием. 
Размер камеры дымогенератора: диаметр - 10 см, высота - 29 см.   

Купить коптильню вы можете, положив товар в Корзину и оформив заказ или позвонив по телефону +7-922-977-78-81. 

Если вы все-таки останетесь недовольны коптильней холодного копчения, то сможете вернуть ее нам в течение 7 дней. Мы же в свою очередь гарантируем вам 100% возврат стоимости коптильни.

Характеристики
Основные
Страна производитель Россия
Тип коптильни   Электрическая
Тип копчения Холодное
Форма Прямоугольная
Материал Углеродистая сталь
Источник тепла Электросеть
Источник дыма Щепа
Комплектация
Крючки для подвешивания рыбы 4 (шт.)
Размеры коптильной камеры
Длина 350.0 (мм)
Ширина 350.0 (мм)
Высота 640.0 (мм)
Дополнительные характеристики электрокоптильни
Напряжение 220.0 (В)
Потребляемая мощность 3.0 (Вт)
Температура копчения 40 (град.)
Производительность компрессора
л/час 2,5*2
Объем камеры дымогенератора
гр 600
Объем емкости для копчения
л 32
Дополнительные характеристики
Назначение Бытовое
  • Цена: 3 380 руб.
social-icon