Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
158 отзывов
Печи и обогреватели в наличии!Заказать
+7922-977-78-81
+7 (922) 977-78-81
Интернет-магазин товаров для дома Мир Уюта

Коптильня холодного копчения с емкостью

В наличии

4 070 руб.

Перезвонить мне
Коптильня холодного копчения с емкостью
Коптильня холодного копчения с емкостью
4 070 руб.
В наличии
Купить
Перезвонить мне
  • +7 показать номер +7 (922) 977-78-81
  • +7 показать номер +7 (922) 977-78-81

Дымогенератор, или Коптильня холодного копчения с емкостью 32 л


Представляем коптильню холодного копчения для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью обработки дымом при температуре от 19 до 40 °С. Проще процесс называется холодное копчение.
Холодное копчение:
- наиболее экологичный метод обработки продуктов, 
- в процессе копчения натуральным густым дымом из продуктов выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии,
- позволяет увеличить срок хранения пищи и усилить ее вкусовые качества. 


Представляем устройство для холодного копчения - дымогенератор с емкостью для копчения. 


Итак, коптильня холодного копчения:


1. Предназначена для  постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
2. Изготовлена из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью.
3. Представляет собой одиночный генератор дыма, оснащённый вентилятором для его принудительной подачи в коптильную камеру. 
Одно из достоинств дямогенератора - подача дыма в верхнюю часть коптильни, что обеспечивает качественную обработку продукта во всём рабочем пространстве коптильни.
4. Емкость представляет собой короб объемом 32 л, изготовленный из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью. В комплекте - 4 шпильки для подвешивания продукта на разный уровень.

Принцип работы: 


1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. 
Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами. 
2. Разместите продукты в емкости для копчения. 
3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см до верха короба дымогенератора. 
Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня 
4. Закройте крышку дымогенератора 
5. Закрутите барашек 
6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора 
7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха. 
8. Подожгите щепу через отверстия для розжига. 
9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга 
10. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре. 
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта которую вы хотите получить в итоге. 


Технические характеристики:

 
Напряжение - 220 В
Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт 
Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2 
Давление - 0,012 МПа 
Срок службы изделия - 5 лет. 
Вес — около 6 кг. 
Размеры: 35*35*64 см
Объём камеры дымогенератора: 500-600 грамм щепы (приблизительно). 
Материал: углеродистая сталь с внешним порошковым покрытием. 
Размер камеры дымогенератора: диаметр - 10 см, высота - 29 см.   

Купить коптильню вы можете, положив товар в Корзину и оформив заказ или позвонив по телефону +7-922-977-78-81. 

Если вы все-таки останетесь недовольны коптильней холодного копчения, то сможете вернуть ее нам в течение 7 дней. Мы же в свою очередь гарантируем вам 100% возврат стоимости коптильни.

Характеристики
Размеры коптильной камеры
Высота 640 мм
Ширина 350 мм
Длина 350 мм
Основные
Источник тепла Электросеть
Источник дыма Щепа
Тип коптильни Электрическая
Страна производитель Россия
Форма Прямоугольная
Тип копчения Холодное
Дополнительные характеристики электрокоптильни
Напряжение   220 В
Температура копчения 40 град.
Потребляемая мощность   3 Вт
Комплектация
Крючки для подвешивания рыбы 4 шт.
Пользовательские характеристики
Назначение Бытовое
Материал Углеродистая сталь
Производительность компрессора
л/час 2,5*2
Объем камеры дымогенератора
гр 600
Объем емкости для копчения
л 32
  • Цена: 4 070 руб.